En
colaboración con su socio contratista Kreutzträger Kältetechnik, TEKO Refrigeration ha suministrado un
sistema de refrigeración de CO₂ (R744)
de aproximadamente 2,9 MW (824,6 TR)
para las instalaciones de Cloppenburg de Kampsen & Co, fabricante alemán de productos cárnicos y alimentos preparados.
Se prevé que la ampliación del sistema de refrigeración, que comenzó a mediados de 2018, esté plenamente operativa a finales de 2026, según ha informado TEKO a NaturalRefrigerants.com. El equipo de CO₂ de TEKO, que incluye los conjuntos de compresores Roxsta 2.0 y Roxsta G6 de la empresa, da servicio a tres zonas de temperatura para el almacenamiento y el procesamiento, entre las que se incluyen 980 kW (278,7 TR) de refrigeración a temperatura media (MT) con una temperatura de evaporación de −8 °C (18 °F), 260 kW (73,9 TR) de refrigeración a baja temperatura (LT) con una temperatura de evaporación de −30 °C (−22 °F) y 1,86 MW (582,9 TR) de capacidad de enfriamiento rápido con una temperatura de evaporación de −20 °C (−4 °F).
«Este proyecto constituye una clara confirmación de que los sistemas de CO₂ transcríticos a gran escala han madurado hasta convertirse en una solución totalmente fiable para aplicaciones industriales exigentes», declaró TEKO a NaturalRefrigerants.com. «El suministro de 12 sistemas con 72 compresores y 2,9 MW de capacidad de refrigeración para una única instalación demuestra que los refrigerantes naturales pueden satisfacer incluso los requisitos más exigentes en cuanto a escala, redundancia y seguridad operativa».
Detalles adicionales del diseño: la recuperación de calor del sistema de refrigeración de CO₂ proporcionará 960 kW de capacidad de calefacción.
- El calor residual recuperado se utilizará principalmente para generar salmuera caliente destinada al desescarche de los equipos de congelación y de los sistemas de temperatura media (MT) y baja (LT). Asimismo, servirá para precalentar el agua de proceso de la instalación.
- Nueve depósitos, con una capacidad combinada de 19 m³ (671 ft³), proporcionarán almacenamiento térmico, según señaló TEKO.
La instalación: La inversión casi duplicó el espacio de producción de Kampsen, que pasó de 13 000 a 25 000 m² (de 139 900 a 269 100 pies²) y añadió un centro logístico de 10 000 m² (107 600 pies²).
- Kampsen optó por la refrigeración con CO₂ en lugar de un sistema equivalente basado en amoníaco (R717) debido a que este presentaba menos requisitos normativos y de seguridad, así como unos costes totales de instalación más bajos, según TEKO.
- Además, dado que utiliza un refrigerante no halogenado, el sistema de CO₂ cumple los requisitos para recibir financiación en virtud de la Directiva sobre refrigeración y aire acondicionado de la Oficina Federal Alemana de Asuntos Económicos y Control de las Exportaciones (BAFA). El programa ofrece hasta 150 000 € (173 000 $) para inversiones en refrigeración que cumplan los requisitos, y la financiación se basa en la capacidad y el rendimiento.
- «Este proyecto es una prueba de lo que pueden lograr las colaboraciones a largo plazo basadas en la confianza —en este caso, con Kreutzträger Kältetechnik— cuando la tecnología, la ingeniería y la ejecución trabajan de la mano», afirmó TEKO.
Otros mercados: TEKO también está ampliando su presencia en el sector de la refrigeración con CO₂ en América del Norte y del Sur.
- En colaboración con su empresa asociada, el fabricante canadiense Vitalis, una planta de procesamiento de alimentos de Pensilvania ha instalado recientemente un conjunto de compresores Roxsta G6 de CO₂ (R744) transcrítico de 185 kW (52,7 TR) para la congelación rápida de empanadillas al vapor a −42 °C (−44 °F).
- En otoño de 2025, TEKO Americas, una empresa conjunta con el fabricante colombiano Weston, puso en marcha un sistema de CO₂ de 186 kW (52,9 TR) para un nuevo hipermercado Alkosto de 31 600 m² (340 100 ft²) en Bogotá. El sistema proporciona una capacidad de refrigeración de 162 kW (46,1 TR) en temperatura media (MT) y de 24 kW (6,8 TR) en temperatura baja (LT).
Cita destacada: «Proyectos como el de Kampsen & Co. KG demuestran que el CO₂ ya no es una alternativa de nicho o “ecológica”, sino un estándar probado y preparado para el futuro en el ámbito de la refrigeración industrial a gran escala», afirmó TEKO. «Esto envía una señal clara a otros usuarios finales que estén considerando el cambio: los sistemas de refrigerantes naturales de este tamaño y complejidad no solo son técnicamente viables, sino que ya se están implementando con éxito».
Este artículo se publicó originalmente el 3 de septiembre de 2026 con una fotografía incorrecta. El artículo se ha vuelto a publicar con la fotografía correcta.
«Este proyecto constituye una sólida confirmación de que los sistemas de CO₂ transcríticos a gran escala han madurado hasta convertirse en una solución totalmente fiable para aplicaciones industriales exigentes».
TEKO Refrigeration
